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वेजिटेबल मैगी सूप बनाने की विधि। vegetables Maggi Soup Recipe in Hindi। Maggi Soup Recipe।

 वेजिटेबल मैगी सूप बनाने की विधि

वेजिटेबल मैगी सूप बनाने की विधि। vegetables Maggi Soup Recipe in Hindi। Maggi Soup Recipe।
वेजिटेबल मैगी सूप बनाने की विधि


 वेजिटेबल मैगी सूप बनाने की विधि 

कम समय मे कुछ अच्छा खाने को मन हो रहा है तो वेजिटेबल मैगी सूप सबसे अच्छी रेसिपी है। ठंड के मौसम में गरमा - गर्म सूप पीना सभी को अच्छा लगता है।वेजिटेबल मैगी सूप कम समय मे बनाने वाली रेसिपी है, और इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है, तो आइए जानते है,स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ वेजिटेबल मैगी सूप बनाने की विधि।

आवश्यक सामग्री

. मैगी 1 पैकेट

. तेल 2 चम्मच

. लहसुन 2 छोटे चम्मच बारीक कटा हुआ

. अदरक  2 छोटे चम्मच बारीक कटा हुआ 

.हरी मिर्च 1 

. प्याज 1 बारीक कटा हुआ

. गाजर 1/2 बारीक कटी हुई

. पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ

. बीन्स 4 - 5 बारीक कटा हुआ

. शिमला मिर्च 1/2 बारीक कटा हुआ

. काली मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच

. धनिया पत्ता बारीक कटा हुआ

. टोमेटो सॉस 1-2 छोटी चम्मच

. सोया सॉस 1 छोटी चम्मच

. चिली सॉस से 1छोटी चम्मच

. विनेगर 1छोटी चम्मच

. कॉर्नफ्लोर 2 छोटी चम्मच

. नमक स्वाद अनुसार


एक झलक

. कितने लोगों के लिए: 2 - 4

. समय : 10 - 15

. क्यूज़ीन :इंडियन

विधि

. सबसे पहले सभी सब्जियों का अच्छी तरह से धोकर, बारीक काट ले।


. अब गैस में एक कढ़ाई रखें इसमें दो चम्मच तेल डाल दें, हल्का गर्म होने इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और अदरक डाल ले।


. अब इसमें बारीक कटा हुआ हरी मिर्च, और साथ ही बारीक कटी हुई गाजर और बीन्स डाल ले।



. अब इसमें प्याज, कटी हुई धनिया पत्ती, और सारी सब्जियां डालकर हल्का पका ले, ध्यान रहे सारी सब्जी ज्यादा पकनी नहींं चाहिए।



. अब इसमें चार  कप पानी डाल ले,और स्वादानुसार नमक भी डाल ले, जब पानी गर्म जाए तो  इसमें मैगी टेस्ट मेकर डाल ले।


. इसके साथ ही 2 छोटी टोमेटो सॉस, एक छोटी चम्मच चिली सॉस, एक छोटी चम्मच सोया सॉस, और एक छोटी चम्मच विनेगर, एक छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर(black paper) डाल ले।

  

. अब इसमें मैगी डाल कर  5 मिनट तक पका ले।


. अब आधा कटोरी पानी में दो छोटी चम्मच कॉर्नफ्लोर डालकर अच्छी तरह सेे मिला ले।



. 5 मिनट के बाद मैगी हमारी अच्छी तरह से पक चुकी है, अब इसमें कॉर्नफ्लोर का गोल डालकर अच्छी तरह से सूप में मिला लें, और 1 से 2 मिनट तक पकने दें।



. वेजिटेबल मैगी सूप बनकर तैयार है।



. इसे गरम - गर्म सर्व करें ।

जरूरी बातें

. वेजिटेबल मैगी सूप बनाते समय सूप में पानी की मात्रा, सब्जियों की मात्रा, और सूप बनाने में प्रयोग आने वाली  सारे सॉस की मात्रा आप अपनी आवश्यकता के अनुसार घटा या बढ़ा सकते हैं
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